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第63章 绝对味觉(2 / 2)

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「是用普通药材制作的最高难度级别。」

女人微笑着说道。

胡老板眉头微微一跳,正要说些什么,忽然店门口传来了脚步声,一个穿着风衣,带着狗头面具的人影走入了店铺内。

「不好意思胡老板,有事来迟了。」

王洪声音平静,听不出什么波动,但心里则在暗骂。

踏马的谁知道大晚上公交车还堵车。

西环街的生意也太火爆了一些。

「来了,坐下喝茶。」

胡老板对着王洪招了招手,让他在另一张空着的椅子上坐下。

「这位......你就称呼鹿女士好了,她就是这次的委托人。」

胡老板给王洪简单介绍了一下女人的身份。

既然是见不得光的生意,自然也不需要了解太多。

「我这个人做事不喜欢拖延,也就有话直说了,合作可以,但你要先证明你的能力。」

鹿女士将桌上装着药粉的药瓶推到了王洪面前。

王洪拿起药瓶,打开瓶盖,顿时一股刺鼻的味道从瓶中飘散而出。

「试味粉?」

王洪眉头微微一挑。

这段时间,他抽出时间阅读了许多药膳师的基础书籍,对于药膳师已经有了一定的了解。

试味粉,是考验药膳师味觉与食材辨别能力的一种手段。

这种药粉之中,往往使用了数十种材料粉末融合而成,并且能够根据材料和制作的风格不同,人为的增加其分辨难度。

比如,使用数种刺鼻辛辣材料扰乱味觉掩盖其他材料味道,或是某几种材料采用了焦化丶发酵丶炒制等特殊制作工艺,形成了更难拆分复合风味等等。

很显然,这位鹿女士拿出的试味粉,属于对味觉考验极高的难度类型。

「胡老板,给我纸笔。」

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