第107章 父与子(2 / 2)
这话一出,巷子里的空气瞬间凝固了。
陈伟雄如遭雷击,猛地抬起头,眼睛瞪得血红:「爸!你老糊涂了?!你让我给他打荷?!」
面对儿子的暴怒,陈病子连眼皮都没眨一下,逼视着他,眼神冷酷无情。
「败军之将,在我这儿连个学徒都不如。你这辈子最大的毛病,就是太端着!今天让你给他打荷,就是要敲碎你这身酸臭的傲骨。不服?不服你现在就脱了围裙滚蛋!老子就当没生过你这个种!」陈瘤子声音不大,但字字诛心。
陈伟雄死死咬着牙,腮帮子上的肌肉剧烈颤抖着。
自尊心被亲生父亲放在地上无情踩碎。
他死死盯着陈有云,又看了看满脸决绝的老父亲。
最后,他痛苦地闭上眼睛,深深吸了一口气,整个人像泄了气的皮球。
「好————我切。」
陈伟雄从牙缝里挤出这几个字,屈辱地转过身。
他重新系上油腻的围裙,头也不回地走进了后厨。
「还愣着干啥?滚进来上灶!」陈瘸子冲陈有云吼了一嗓子。
几分钟后,狭窄燥热的后厨里。
陈有云站在烧得发黑的猛火灶前。
旁边,陈伟雄面沉如水,在砧板上处理着新鲜的猪腰。
哪怕满心屈辱,一旦握住菜刀,陈伟雄依旧是顶尖的厨子。
宽背菜刀在腰花上轻盈跳跃,极其完美的「十字花刀」瞬间成型,随后被迅速过水漂洗,去除了最后一丝血水。
「生粉丶黄酒丶少许盐,抓匀!」陈病子拄着拐杖站在陈有云身后发号施令,「手脚麻利点!伟雄,上料!」
陈伟雄面无表情地将抓好味的腰花递到陈有云手边。
「开猛火!油温八成,等到油冒青烟!」
陈有云一脚踩下灶台踏板,排风扇和燃气的轰鸣声交织。
铁锅里的菜籽油温度恐怖飙升,青烟瞬间腾起。
「豆瓣丶干辣椒,泡椒丶仔姜丶蒜片,一起下锅,别磨叽!」
陈有云手腕一抖,料头下锅。
「轰」的一声,一团狂暴的火苗直接从锅底蹿起燎到半空,霸道的辛香味瞬间引爆后厨。
「下腰花!颠两下出锅!」
腰花入锅的瞬间,陈有云吃力地握着铁勺疯狂翻炒。
两百多度的高温热油下,十字花刀瞬间绽放,边缘迅速卷曲收缩。
「起!」
陈瘤子就像个无情的读秒器,从下锅到出锅,真的只有十秒钟!
「砰!」
一盘红亮夺目,冒着滚滚热气的干秒腰花墩在了不锈钢台面上。
陈瘤子没拿筷子,直接伸手捏了一块烫手的腰花扔进嘴里,嚼了两下,吐掉仔姜渣。
「老了。」老头冷酷地吐出四个字。
陈有云心里一惊,赶紧自己尝了一块。
味道霸道脆嫩,但确实不如他刚刚吃的陈瘤子做的。
「就差一点。」陈子用拐杖敲着地砖,「你心里怕生,怕这猪下水吃坏人肚子,所以起锅的时候,你的手腕下意识地顿了一下。就这一顿,火候就过了。在这儿,火就是规矩!怕生,就别端这碗饭!」
陈有云额头直冒冷汗,老头说得一针见血,他心里确实闪过一丝顾虑。
就在这时,前厅突然传来「哗啦」一声瓷盘碎裂的巨响。
「哎哟卧槽!痛死老子了!」
紧接着,一个中年男人杀猪般的惨叫和怒骂声炸响。
陈有云和陈伟雄对视一眼,同时冲出后厨。
前厅里已经乱作一团。
一个挺着啤酒肚的中年男人正捂着肚子,蜷缩在椅子上,额头上满是冷汗。
他面前,一盘只动了几口的「火爆肥肠」被掀翻在地,红油溅得到处都是。
「黑店!你们这家卖毒药的黑店!」男人指着跑出来的夥计,唾沫星子横飞,「老子才吃两口,肠子都快绞断了!你们这肥肠是不是没洗乾净!还是根本没炒熟?!老子这是急性肠胃炎!」
夥计急得直摆手:「大哥,我们肥肠都是每天新鲜洗乾净的————咱们招牌也贴了,咱们家的菜容易吃了肠胃不适」
「放屁!」男人猛地一拍桌子,「没熟就是没熟!大家千万别吃了,这店害人的!」
他转过头,死死盯着走出来的陈有云和陈伟雄,蛮横地伸出手:「退钱!赔医药费!
不拿个一万块钱出来,老子现在就给市监局打电话,封了你们这黑店!」
看着眼前的胡搅蛮缠的男人,陈有云的眼睛微微眯了起来。
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