一百四十六章：无骨柠檬鸡爪（上）（2 / 2）

毕竟是开饭馆的，哪怕一些食物饭馆没做，但是周文也是一直都在关心着市场的价格。

当然这些期间，饭馆的价格始终是没有加的，量也是依旧不变。

中午的时候，柠檬鸡爪也是上新了。

来到饭馆的食客们，也是在考虑要不要点这个柠檬鸡爪。

柠檬鸡爪的定位其实比较像是类似于凉菜。

像卤鸡爪这种卤菜，大家也都是来下酒用的。

只不过大家也都被这个名字给唬住了。

柠檬鸡爪？柠檬搭配鸡爪能好吃吗？

「这个柠檬鸡爪要不要试一下？」

两位到店的食客也是就这个柠檬鸡爪讨论了起来。

「总感觉这个名字怪怪的。要不然先问一下店员这个柠檬鸡爪是个什么样的食物吧。」

「也行。」

说着那人也是招呼着饭馆的店员。

施盈见到了也是赶紧来到一旁。

「你好，这个新品柠檬鸡爪，就是鸡爪加柠檬是吗？」食客问道。

施盈想了想，其实这个说法不太准确，柠檬鸡爪确实是有加柠檬，但是味道其实并没有那么重的柠檬味。

于是也说道：「这个柠檬是加到里面提香气的。」

「哦，这样啊。这道菜应该是老板自己研究的吧？」

现在这个时间点，无论哪个地方估计都是找不到柠檬鸡爪的做法。

施盈也是点了点头。

「也就是跟外头卤鸡爪一样，算是一道下酒菜吧。」施玲道。

「下酒菜？」

「嗯，是的。」

一番交谈后，这两位食客也是差不多弄懂了这个柠檬鸡爪是个什么意思。

不过最后二人并没有选择这个柠檬鸡爪。

想着晚上如果要来的话，再来试一试。

也是怕吃着吃着，忍不住就要来上两瓶啤酒。

出人意料的是，中午的柠檬鸡爪前一个小时竟然一份都没有卖出。

「老板，好像到现在为止，没有人点柠檬鸡爪。」在厨房打下手的任萱也是注意到了这件事情。

周文微微颔首，并没有很担心。

以饭馆现在的能量，哪怕是卖不出去，食材全都浪费其实也就是一笔比较小的损失。

况且也不一定会浪费，可以自己做自己吃，或者是到时候送出去都是可以的。

而且周文也不觉得这个柠檬鸡爪不会一份都卖不出去。

很快，柠檬鸡爪的单就来了。

点餐的也是饭馆的老客户，是离饭馆不远处的一家五金店的老板。

「这个柠檬鸡爪应该是新品吧？」那五金店老板的肚子也是挺挺的。

施玲点头道：「今天饭馆新上新的食物。」

「销量怎么样？」那五金店老板也是多问了一句。