第457章 不好了(1 / 2)
「是啊,我是在杭城长大的。」许长夏沉默了几秒,抬头迎向了李旅长疑惑的目光。
「其实一开始,我也不知道这些东西哪些能吃哪些不能吃。」
「但我看你干活挺利索的呀。」李旅长指了指面前的东西。
许长夏笑了笑,面不改色心不跳地回道:「我来鱼城逛了两次海产市场,我家做卖菜生意的,我想把海产品也运输到杭城去卖,就仔仔细细向那些渔民请教过。」
「原来如此。」李旅长点了点头:「我看你做事情这麽利索,还以为你在海边生活过呢。」
「我们家都是土生土长的杭城人。」许长夏笑着回道。
一旁江耀默默松了口气,接过许长夏手里的篮子,低声道:「这些我先拿去刷一下。」
「好。」
许长夏朝江耀的背影看了眼。
她莫名觉得,刚才李旅长问起那个问题时,江耀似乎比她还要紧张。
因为赶海的食材会很杂,所以许长夏安排了两种做法,一种是白灼蘸汁,一种是爆炒。
她把螃蟹对半切了,用切面沾了点儿面粉,和皮皮虾还有蛏子一块儿加了蒜末和香葱爆炒。
其馀贝类的都是白灼,蘸调好的汁来吃。
「你这料汁是怎麽做的呢?我也想学!」周箐用扇贝的肉蘸了下料汁,放进嘴里刚吃了第一口,便忍不住赞叹道。
周箐是在北方内陆城市长大的,除了带鱼和黄鱼,基本就没吃过海鲜,头一次吃这个味道,她从没想过海鲜不仅不腥,吃到嘴里还会如此鲜美。
其实许长夏用的是跟蘸牡蛎差不多的料汁,只是周箐是第一次尝到这个味道。
她随即从一旁拿了纸和笔过来,认认真真地将这个料汁配方写下来给周箐:「一把姜末,一把蒜泥,三勺酱油,小半碗老陈醋,三勺红糖,两三根朝天辣椒,最后将小半碗油烧热淋在料汁里。」
许长夏倒也不怕自己的这个料汁配方被人学会了去,她教赵主厨也是一样的,只是调配的比例看个人喜欢,有人喜欢酸口,有人喜欢辣口。
「我听说你们家是做生意的,没想到你小小年纪做菜却这麽好吃。」周箐小心翼翼地将料汁的配方放进了口袋里,继续夸奖道。
「我妈和我三舅做饭都很好吃。」许长夏笑了笑,回道:「我妈是想开一家小饭店,只是我们手上存的钱还不够。」
李旅长和周箐两人之前只是听说许长夏能干,今天亲口尝了她做的菜,才知道并非言不符实。
而且许长夏只是个高中生,对家里的事儿一把抓,更是让他们觉得惊讶。
「长夏真是秀外慧中,难怪他们说你小子福气好。」李旅长伸手点了点江耀,笑道。
江耀嘴角噙着一丝笑,看着许长夏,没作声。
他当然知道许长夏的好,没人比他更明白。
「只是夏夏年纪这么小,就懂得这麽多,小时候一定没少吃过苦。」一旁周箐感叹道。
「是啊,你年纪轻轻,怎麽懂得这麽许多?」李旅长也忍不住跟着问道。
许长夏的能干和成熟,根本就不像是她这个年纪该有的。
周箐已经算是很能干的了,但是像许长夏这麽大时,恐怕是远远赶不上她。
今天已经是李旅长第二次,问许长夏这个问题。
许长夏沉默了几秒,苦笑道:「我爸在我刚出生的时候就下乡去了,是我妈一个人将我拉扯长大,十二岁的时候,我考上了市里面的好中学,便跟我妈寄居在了我大舅家。」
许长夏说着,又沉默了下去。
周箐听着,只觉得心酸,许长夏小小年纪就这麽懂事,恐怕是因为寄居在亲戚的屋檐下,不得不看舅妈脸色。
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