第532章 鹅腿风暴(1 / 2)
【惊!曾在A市高校学生群体中红极一时的鹅腿阿姨,竟使用陈年僵尸鸭腿肉冒充鹅腿。】
一则消息就这么莫名其妙的冲上热搜。
不少刚睁开眼窝在被窝里刷手机的人看到这个词条的第一反应。
「????」
什么鹅腿?什么阿姨?
一个卖烤鹅腿的怎么还配上热搜了?
但当他们的手指点进话题广场,看到那些触目惊心的现场照片时,所有的问号在一瞬间全部变成了感叹号。
照片的冲击力远超任何文字描述。
后厨,成箱的冷冻鸭腿肉堆在墙角,包装袋上结着厚厚一层白霜。
有些袋子破了口,露出的鸭腿表皮泛着暗绿色萤光。
那些绿色在闪光灯的照射下呈现出诡异的金属质感。
另一张照片里,记者拍下了鹅腿阿姨那台锈迹斑斑的冰柜。
冰柜的温度显示器坏了大半年,实际温度比标称值高了将近十度。
旁边堆着几桶没有标签的调味料,桶壁上沾着乾涸的酱汁痕迹,颜色深得发黑。
配文用词克制,但每一句都踩在食品安全红线之上。
经检测,该摊点所售「烤鹅腿」实为冷冻鸭腿,部分原料存在严重腐败变质现象。
涉事经营者承认所售产品与宣传不符。
「卧槽,这不是当初各大高校学子排队都要买的烤鹅腿么?」
「你说那个十六块的烤鹅腿?我吃过一口,当时就觉得一股鸭骚味,同学还说我嘴刁,现在看来我嘴刁救了我一命。」
「切,还鹅腿阿姨,我早就说了那是鸭腿!」
「不要命啦?之前有广东网友说这是鸭腿,被那些学生追着骂了上千条评论,差点把人家开盒了,现在打脸疼不疼?」
「上面那个被骂过的广东网友在吗?出来走两步,当代窦娥冤平反现场。」
「也不知道是哪位好心人举报的,这些个无良商贩早该严查了!十六块钱一只的鹅腿,成本就摆在那里,用脑子想想就知道不可能,偏偏就是有人不信。」
报导的篇幅被各家媒体反覆转载。
其中一篇深度调查文章详细披露了这条灰色产业链的全貌。
鹅腿阿姨并非个例,她背后是一个专门收购临期丶过期冷冻禽肉进行二次加工的地下网络。
这些鸭腿的进货价不到正常鹅腿的十分之一。
有些甚至是批发市场淘汰下来的库存尾货,在冷库里存放了超过五年。
包装袋上的生产日期被化学试剂擦掉后重新喷码。
为了让这些发暗丶乾柴丶带着腥腐味的鸭腿变得香喷喷。
摊主在腌制时大量使用增香剂丶嫩肉粉和复合磷酸盐,烤制过程中反覆刷油以锁住表面光泽。
成品在烤架上滋滋作响,香气顺着小巷飘出去,引着下了晚自习的学生们排起长队。
有专业人士在接受采访时详细解释了那股让无数学生魂牵梦绕的奇异香味从何而来。
「冷冻鸭腿在长期储存后脂肪氧化会产生腥味。」
「普通家庭的做法,放料酒丶放生姜根本压不住。」
「但如果你用浓度足够高的乙基麦芽酚配上肉类增香膏,这些东西本身的香味强度可以覆盖掉任何异味。」
「说白了,你闻到的不是肉香,是香精。」
这位专业人士还特别提到了照片中鸭腿上的绿色萤光。
肉类在腐败过程中,细菌分解蛋白质会产生硫化氢气体,与骨头中的铁元素发生反应生成硫化亚铁,在光照下呈现绿色。
曾有学生们拍下来发到微信群里问,「阿姨这个绿的是什么。」
鹅腿阿姨给出的回答是,「果蔬汁,纯天然的,有营养」。
打脸不言而喻......
「艹!!我艹!!」
牧尘从床上弹起来的时候,手机差点飞出去。
他今天没有去漫展,昨天面码的笑容让他哭到脱水。
萧火火和林动陪他在场馆外面的台阶上坐了很久,他决定今天休整一天。
结果刚睁开眼,打开手机就被这条新闻劈头盖脸地糊了一脸。
他捧着手机把整篇报导从头到尾,一个字一个字地读过去。
脸上的表情变化堪比川剧变脸。
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