第23章 苦卤化盐(2 / 2)
「现在,」李天明指着那缸沉淀过的黄盐水,「把上面清亮一点的水,慢慢舀出来,倒进这口装了草木灰的缸里!」
「啊?」
这下不止陈青岩目瞪口呆,连阿牛都咧大了嘴,猴子更是直接叫出了声:「头儿,这……这加灰也太埋汰了吧!」往盐水里加泥巴,他们勉强忍了。现在,居然要把这好不容易澄清一点的泥盐水,再倒进灶底的灰里?
惊讶归惊讶,猴子阿牛执行起来倒是毫不犹豫,开始一勺一勺地往外舀水。
当黄色的盐水倒进灰缸时,细灰立刻被水浸透,冒起一些细小的气泡,一股独特的涩味也随之散发出来。
李天明闻了闻,他也没打算给众人解释碳酸钾和氯化镁的反应,只是一动不动的盯着灰缸的动静。
「搅!用力。」李天明喝道。
木棍插进去后,整个缸里立马变成了一锅黑灰糊糊。
这...这成了一缸墨汁啊?
陈青岩眼前一黑,心里咯噔一下。完了,东家这回怕是真玩脱了....
他只能暗自祈祷,盼着李天明能一如既往地创造神奇。
场上还在继续,阿牛问道:「头儿,还要放多少水?」
「你慢慢加就是。」李天明还在观察,「记得搅匀了。」
他真的在调试。
很快,黑灰糊糊变成了灰黑色的水体。
李天明再次下令:「等!」
这一次,时间长到李天明他们把另外五口缸都搅拌成黄色的浓盐水。他已经做好多次验证的准备了。
时间很快过去。
缸里的灰黑色水体再次分层了。
一团团灰絮状的沉淀铺在缸底。
上层的水还是有些浑浊,但令人惊异的是,那恼人的黄色真的不见了。
「头儿...这...看这里!」猴子第一个发现异样,指着缸就喊叫起来。
陈青岩三步并二步地凑了过去,不过他的表情和阿牛一样也不太懂。
「阿牛,把那口铁锅给老子架起来,开始生火!」李天明仔细观察着那清澈了不少的盐水,心中已然有数。
铁锅很快烧热了,这次他亲自动手,将那些盐水倒入铁锅。
很快,水汽蒸腾。
这下李天明直接都屏住了呼吸。
在一片安静中,水越来越少,锅底,开始有结晶析出。
不是黄色!
也不是黑色!
随着一阵细密的噼啪轻响,最后一点水汽也被灶火驱散乾净。
满满一锅都是白色的!
不,不全是。
它不是李天明想像中的雪白,而是灰白。
但它颗粒细腻多了,而且最重要的是,里面再也看不到一颗沙砾,看不到一丝草屑!
「盐...头儿...这是精盐吗?」猴子喃喃问道。
李天明没有理他,直接让阿牛把锅端下来。
他试探着伸手在锅里粘了点粉末,捻了捻,又放进嘴里。
咸!
苦涩味消失了九成的咸!!
李天明心中一块大石落地。
他对着陈青岩杨了扬下巴:「尝尝?」
陈青岩的手真的在颤抖,他沾了一点,放进嘴里。
如遭雷击!
僵立当场!
他的嘴唇哆嗦着,一句话也说不出来。
「怎麽了?」李天明淡淡地一笑,「哎,这第一次提纯,方法还很粗糙啊,感觉火候和配比都不全对。」
「这成色我不满意!」
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