第339章 后勤革命（2 / 2）

宋应星熟练地用小锤敲开陶罐口的密封层，揭开油纸，顿时，一股浓郁醇厚的炖肉香味飘散出来，瞬间盖过了周围的土腥气。罐内是色泽酱红的肉块，浸泡在浓稠的汤汁中，汤汁已然凝固成冻。

「臣等研究发现，食物腐败，多因空气与细菌。故用陶罐盛装熟食，趁热密封，再用桐油石灰封死罐口，隔绝空气。经反覆试验，此法可保鲜数月甚至一年！」

宋应星解释道，「此外，臣还尝试在罐中加入少许烈酒和香料，既能增味，亦可进一步防腐。」

萧宸拿起勺子，舀起一块肉，放入口中。

肉质酥烂，咸鲜适口，虽无山珍海味之奢，但在缺油少盐的古代军旅，这无异于珍馐美味。

他细细咀嚼，感受着那实实在在的能量。

「好！太好了！」

萧宸眼中闪过喜色，「有了这个，朕的军队，就不用再像乞丐一样，走到哪儿抢到哪儿，或者靠腐烂的军粮苟延残喘！后勤压力，至少减轻一半！士兵吃得饱，吃得好，才有力气为朕打仗！」

后勤，一直是古代战争的致命短板。粮草不济，往往是导致军队崩溃的首要原因。

而萧宸推行的这两项发明——压缩饼乾解决便携主食，密封罐头解决副食保鲜，将彻底改变这一局面，让军队的持续作战能力得到质的飞跃。

「还有这个。」

赵铁指着桌上那堆铁器和皮革制品，「陛下，这是臣和宋先生设计的『模块化驮具』和『标准化粮袋』。」

只见那些粮袋，大小形状完全统一，呈规整的长方体，正好可以严丝合缝地卡在特制的木架上。

而木架，设计精巧，可以快速轻松地固定在骡马背上，或者挂载在赵铁改良过的丶带有弹簧减震的四轮马车上。

「以前，粮草运输杂乱无章，袋子大小不一，装卸全凭人力蛮干，耗时耗力，还容易破损撒漏。」

赵铁一边演示一边解释，「现在，所有粮袋丶弹药箱，尺寸统一！一辆马车，能装载固定数量的粮袋，空间利用率极高。一头骡子，能背负标准重量的驮具。装卸速度，比过去提高五倍不止！」