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第257章 美食爱好者(2 / 2)

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「你想看陈老板颠勺,那也犯不着把自己脑袋卡进去啊!」

「你想参观,直接大大方方走进去看不就完了吗?」

「就是啊!只要你在里边别乱动东西,别打扰陈老板出菜,你就是搬个小马扎坐在他锅台旁边看,他都不会赶你的!」

「啊?!」

张竞帆这下是彻底惊了,

然而,震撼还远远没有结束,

几个顾客七嘴八舌的,又道:

「之前还有几个不知道哪家饭店的厨子,跑来陈老板店里偷......哦不,学习呢!」

「人家陈老板大大方方地让他们站在旁边看了半天!连怎麽下料,火候多大都没藏着掖着!」

「是啊!在陈老板的店里,无论是顾客来吃饭,还是同行来交流,都很欢迎的。」

轰!

张竞帆大脑里「嗡」的一声响,世界观受到了极大的震撼。

随便看?

连同行来学习都不赶人?!

开什麽宇宙级玩笑!

要知道,在他们餐饮界,核心配方和独门火候,那都是饭店的命根子!

别说外人了,就算是他带了三年的徒弟,在处理最关键的香料配比和猛火爆炒时,他都会习惯性的把人支开!

教会徒弟饿死师傅,这可是这行的铁律!

可眼前这个年轻人,他这手绝技,居然......让别人随便看?!

这特麽是疯了,还是对自己有绝对自信?!

张竞帆咽了口唾沫,虽然觉得刚才丢人,但内心那股渴望,却像野草一样滋生。

他挣扎片刻,终于放下了最后的一丝面子,看着陈秋,语气中带着认真:

「老板,你这后厨,真的可以进去看吗?」

陈秋忍不住笑了笑,

还没等他说话,刚才在外面发完柠檬茶的沈书瑶,走上前来,笑盈盈道:

「看呗,这有什麽好藏着掖着的。」

老板娘漂亮的桃花眼弯成月牙,语气骄傲:「我家陈老板的手艺,就算把配方全写在黑板上,别人也学不走精髓的!这位大哥,你要是真想看,从进去就行,别烫着就行啦!」

听到老板娘这话,张竞帆震惊无比,一股难以言喻的狂喜也涌上心头!

他可是堂堂翠钻轩的行政总厨啊!

平时想看别人家的秘方,那得费多少人情世故,明争暗斗?

结果人家不仅不防着,还主动敞开大门让他看!

「谢谢!太感谢了!」

张竞帆连连点头,活像个拿到限量版偶像签名的粉丝。

这时,大厅里传来了食客的催促声:「陈老板!人快要饿晕啦!」

「马上出锅!」

陈秋应了一声,随后转头看向张竞帆,语气乾脆:「你要看就进来看,不过有两点:第一,厨房重地,别乱碰东西烫着自己;第二,我干活的时候别打扰我就行。」

「您放心!我绝对规规矩矩的,连个屁都不放!」

张竞帆屁颠屁颠溜进了陈氏小厨的后厨。

刚一踏进这片「圣地」,张竞帆就老老实实找了个不会碍事的角落,屏气凝神的站定。

下一秒,陈秋彻底进入了状态。

「轰!」

猛火灶再次发出咆哮。

只见陈秋单手控锅,行云流水般的滑锅下冷油。

紧接着,码好味的黄牛肉滑入锅中,「滋啦」一声,热油翻滚!

陈秋手腕发力,沉重的铁锅在他手中轻如无物。

火焰顺着锅沿席卷进锅内,完美的「包火翻炒」再次重现!

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