第351章 太下饭了!(1 / 2)
后厨里,陈秋已经把肉片重新和酱料翻炒到一起。
肉片被红油裹住,颜色变得红亮起来,肥肉泛着油润的光,瘦肉吸进了酱香。
这时候,蒜白先下。
高温一翻,蒜白的辛香被炒了出来。
再等到出锅前,蒜叶入锅,
青绿的蒜叶一落进去,整锅菜的颜色一下亮了。
红亮的肉片,翠绿的蒜苗,浓郁的酱香,再加上那股肉香...
整个陈氏小厨,像是被这道菜占满了!
最后,大火一催!
锅铲往里一兜,翻!
收火!起锅!
一盘回锅肉落进盘中,肉片红亮油润,边缘微卷,肥瘦分明。
青蒜点缀其中,蒜叶还保持着鲜亮的颜色。
酱汁不多,却刚刚好挂在每一片肉上。
看起来就两个字,
下饭!
太下饭了!
陈秋把盘子放到出餐口,点单机也发出声音:「请,001号顾客,前来取餐!」
听到出餐的声音,那位老顾客立马起身来到出餐口,
他眼睛都快黏在盘子上了,
甚至端着盘子的手都在微微发抖,嘴里,更是控制不住的分泌口水。
香,实在是太香了!
五花肉片被炒得微微卷起,肥肉晶莹,瘦肉红亮。
青蒜的香气混着豆瓣酱的酱香,一阵一阵往上冒。
这菜光是摆在那,就仿佛在说:
饭呢?
快拿饭来!
旁边几个人也忍不住伸长脖子。
「这卖相可以啊。」
「这肉片卷得漂亮。」
「我靠,这味儿也太冲了吧。」
第一位顾客快速入座,拿起筷子,夹起一片回锅肉。
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