第401章 不该说的话，最好别说完。（1 / 2）

「有锅气，也有食材本身的香。」

「特别是辣椒炒肉这个味儿，青椒香是出来了的。」

陈氏小厨门口，唐人鞋如实点评。

闻言，弹幕瞬间兴奋起来。

「卧槽，没吃先夸？」

「鞋哥居然开始分析香味了。」

「这是不是说明有东西？」

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「别急别急，他还没吃。」

「先闻为敬。」

唐人鞋很快又补了一句：

「当然，闻着香不等于吃着好。」

「自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。」

「热菜放久了，香气会掉。」

「汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。」

「所以等进去以后，重点看它现在端出来的菜，是不是还能保持刚出锅的状态。」

这番话一出，弹幕里不少人都点起了赞。

「专业！这才是探店。」

「终于不是那种一进门就喊家人们冲的了。」

「感觉陈氏小厨真要接受考试了。」

「陈老板：谁在外面讲课？」

这条弹幕刚飘过去没多久。

陈氏小厨后厨里，陈秋正站在灶台前，炒着新一锅辣椒炒肉。

锅里的火很旺，肉片刚下去不久，被热油一激，边缘微微卷起。

青椒也被炒出了香气，翠绿里带着一点油亮，蒜片在锅底翻了两下，那股熟悉的锅气瞬间就窜了起来。

刺啦刺啦的声音不断响着，陈秋一手握着锅柄，一手拿着锅铲，动作乾净利落。

沈书瑶拿着手机走进来时，表情有些复杂。

「老公。」

「嗯？」

陈秋头也没回。

「外面有个叫唐人鞋的在直播，我记得你以前看过他吧？」

陈秋手里的锅铲忽然停了一下。