第425章 人家敢卖这个价,不算没道理。(2 / 2)
老周觉得胸口那股不服气,又被扎了一下。
他不想承认,但作为做了三十年早餐的人,他骗不了自己。
这套锅贴撒汤,不是外行凑热闹!
陈老板是真的很懂!
旁边顾客见他喝完汤又沉默,顿时更急了。
「大爷,撒汤呢?这个怎么样?正不正宗?」
老周放下碗:「汤底乾净。」
又是这种听起来很克制的评价。
可不知道为什么,从老周嘴里说出来,反倒更有分量。
因为他越是不想夸,越说明这东西挑不出毛病。
年轻人憋着笑问:「大爷,所以陈老板这锅贴撒汤,到底行不行?」
老周抬头看他,脸上依旧板着。
片刻,他看了眼后厨方向:「这小子……」
周围人瞬间安静。
老周顿了顿,语气复杂得不行:「手挺毒啊。」
这话一出,周围先是一静。
紧接着,不知道谁噗嗤一声笑了出来。
然后整片区域都热闹了。
「哈哈哈哈哈!老师傅认证!手挺毒!」
「这评价比好吃还狠啊。」
「我算是听明白了,大爷嘴上不服,胃已经服了。」
「陈老板这是真把同行都打沉默了。」
老周听得脸一黑。
「谁说我服了?」
年轻人指了指他的碗。
老周一看,刚才大家说话的功夫,那碗撒汤已经被他喝下去小半碗。
盘子里的锅贴,也少了三个。
这就很尴尬!
他咳嗽一声,强行解释:
「我这是在认真品。」
年轻人点头。
「懂,老师傅都得多品几口。」
老周忽然有点后悔跟这帮年轻人搭话了。
不过后悔归后悔,筷子还是很诚实地又夹起了一个锅贴。
这一次,他没有翻底,也没有再摆出点评架势。
只是很自然地咬了一口,然后端起撒汤喝了一口。
锅贴的脆香和牛肉汁水,在嘴里刚刚铺开,撒汤的热和鲜,又顺着喉咙落下去。
老周的表情缓了下来,
他还是不服输,
但这一口手艺,他认!
旁边有人小声问:
「大爷,那你家锅贴和陈老板这个比,咋样?」
这话一出,周围几个人立刻看了过来。
老周动作一顿,抬头看了那人一眼。
那人被看得有点心虚:「我就随便问问。」
老周沉默片刻,慢慢说道:「我家的锅贴,是老味道。」
「他这个......」
老周又看了一眼后厨方向。
「是新手法。」
众人一愣,这话没有直接分高低,但所有人都听明白了。
老周没有再嘴硬说陈秋不行。
他只是用一个做了三十年早餐老师傅的方式,保住了自己的体面,也给了陈秋足够的认可。
年轻人笑着说道:「大爷,那你还觉得七十贵吗?」
老周半晌后,才闷声道:「贵是贵。」
众人刚想笑。
老周又补了一句:
「但人家敢卖这个价,不算没道理。」
周围顿时又是一阵笑声。
而老周像是没听见似的,继续吃。
只是吃着吃着,他忽然叹了口气。
旁边年轻人问:
「大爷,又怎么了?」
老周看着盘子里剩下的锅贴,表情很复杂。
「我在想一件事。」
「啥事?」
「早知道他做成这样,我今天就不该让徒弟看店。」
年轻人没听懂。
「为什么?」
老周语气里带着一种说不出的憋屈。
「我应该把他也带来,让他看看锅贴还能这么做。」
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