第447章 心平气和(1 / 2)
不过,辣归辣。
念念吃得还是很开心。
小家伙一边吸气,一边还不忘盯着桌上的烤串。
陈秋又给她拿了一块烤馍片,馍片被烤得两面微黄,边缘带着一点焦香。
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刷了一层薄薄的酱,再撒上一点点孜然,咬下去的时候,外面是脆的,里面还带着一点麦香。
念念吃完一口,眼睛立刻亮了:「这个不勇敢。」
陈秋愣了一下,随后反应过来。
不勇敢,意思就是不辣。
沈书瑶在旁边笑得不行。
「那念念多吃这个。」
念念点点头,又小声补了一句:
「但是羊肉串也好吃。」
陈秋挑眉。
「那你还吃不吃?」
念念看着羊肉串,纠结了一下,最后还是很诚实地点头:「吃一点点。」
这「一点点」,最后吃了三串。
当然,每一串都被陈秋提前刮掉了大半辣椒面。
即便如此,小家伙还是吃得小嘴红红的,时不时就抱着果汁喝一口。
沈书瑶看得又心疼又想笑:「辣就别吃了。」
念念摇头,语气非常坚定。
「可是香香的。」
这理由一出,谁都没法劝,因为她说的是实话。
老李烧烤的味道,确实香。
羊肉串是主角,据说,徐城市里还有白串,
顾名思义,就是没有经过任何腌制的羊肉串,直接烤,除了撒点盐之外,任何东西都不放。
这种白串,特别考验羊肉的品质,只用本地小山羊,这样的白串才不膻,甚至吃起来还有淡淡的奶香味。
但陈秋所在的这个小县城,倒没有白串,不然可以给念念和沈书瑶点一些。
可虽说没有白串,这个撒了料的羊肉串依旧不差!
无论是徐城的市里,还是下面的县城,但凡是做烧烤的,一进门基本都会看到两三个大娘围着桌子坐,
桌子上摆放着新鲜的羊肉,几个大娘手拿铁签,必须是铁签!
她们把羊肉穿成串,一般两肥三瘦,串好后,放进旁边的不锈钢盆里。
若是来到徐城或下面县城吃烧烤,进店后看不到挂着的新鲜羊肉,就可以转头就走了!
咳咳......
除了羊肉串,但其他东西也不差。
板筋烤得很有嚼劲,表面被炭火烤出一点微焦,撒上孜然辣椒之后,嚼起来越嚼越香。
五花肉则是另一种味道,肥瘦相间的肉片在炭火上一烤,油脂被逼出来,边缘微微卷起。
一口下去,先是油香,随后是焦香。
但因为撒了辣椒和孜然,那股油腻感很快就被压了下去。
沈书瑶吃了一串,忍不住说道:
「这个好吃。」
陈秋笑道:
「徐城烧烤,五花肉也不能少。」
还有烤土豆片,
土豆切得不算太薄,烤出来外面带着一点焦边,里面却是软的。
刷上酱之后,咸香里带着一点微辣。
念念吃这个倒是接受得很好。
烤火腿肠也很受她喜欢,火腿肠被切开花刀,烤到外皮微微发皱,刷酱,撒粉,虽然简单,却很有小时候路边摊的味道。
陈秋一边吃,一边时不时端起冰镇水啤喝一口。
羊肉小串的油香和辣劲,被冰凉的水啤一压,整个人都像是松快了下来。
念念吃饱以后,就开始靠在沈书瑶身边犯困。
小脑袋一点一点的,明明困得眼睛都快睁不开了,还不忘小声问:
「粑粑,明天还吃勇敢的羊肉串吗?」
陈秋笑着摸了摸她的小脑袋。
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