第25章 御厨後人，「山野一锅鲜」（2 / 2）

苏小小特意给这道乱炖取了个极其接地气的名字——「山野一锅鲜」。

同时，她也没放弃自己的老本行。

野李子酱经过不断改良，口感更佳，她将其定位为解腻神器，宣传吃多了大鱼大肉，来点酸甜酱料最是爽口。

灶糖丶如意糕这些点心也加紧制作，用油纸包得乾净利落，作为年礼搭配。

腊月二十八，醉仙楼声势浩大的「宫廷御宴」终于揭开面纱。

那位据说有御厨血脉的老师傅露了一面，确实派头十足。

推出的菜品光听名字就让人眼花缭乱：金齑玉鱠丶凤凰胎丶逡巡酱……价格更是令人咋舌。

一时间，城里的富绅显贵趋之若鹜，醉仙楼门口车水马龙，刘掌柜笑得见牙不见眼，仿佛已经将苏小小踩在了脚下。

苏小小没去凑那个热闹，她依旧守着自己的码头摊子，也往周掌柜铺子里送了大量的「山野一锅鲜」套餐材料和各式酱料点心。

起初几天，醉仙楼的风头确实一时无两。然而，新鲜劲儿过去后，问题开始暴露。

去过的人私下议论：

「那什麽金齑玉鱠，不就是生鱼片配个黄料汁？味道是鲜，可吃多了凉飕飕的，这大冬天的……」

「凤凰胎听着唬人，不就是未孵化的鸡蛋？味道是独特，可心里总觉得膈应……」

「好看是好看，规矩也多，吃一顿饭累得慌，还不如在家舒坦。」

「价格也太贵了！偶尔尝个鲜还行，天天吃谁受得了？」

反观苏小小这边，「山野一锅鲜」因其用料实在丶味道浓郁咸香丶吃法自在随意，反而受到了许多中等之家乃至一些图省事富户的欢迎。

尤其那汤底，用腊味和山货熬出，味道层次丰富，喝一碗浑身舒坦。野李子酱搭配油腻的年菜，更是广受好评。

周掌柜铺子里的货走得飞快，连带着腊鱼腊鸡也销量大增。

码头摊子前，等着买「一锅鲜」材料和老主顾更是排起了小队。

苏小小忙得脚不沾地，心里却乐开了花。

她特意留了一份料最足的「一锅鲜」，晚上端上自家饭桌。

热腾腾的砂锅里，汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着，腊肉红亮，腊鱼蒜瓣似的肉块若隐若现，冬笋脆嫩，菌菇滑爽，豆腐吸饱了汤汁……香气霸道地充满了整个堂屋。

谢小妹吃得鼻尖冒汗，林氏也忍不住多添了半碗饭。

苏小小舀了一碗汤，吹了吹，放到谢无戈面前，扬着眉毛，语气带着点小得意：「尝尝，谢大将军，看看我这不登大雅之堂的粗放手艺，比那御厨后人如何？」

谢无戈瞥了她一眼，没说话，拿起勺子，慢条斯理地喝了一口汤，又夹起一块腊鱼，细细品尝。

半晌，在林氏和谢小妹期待的目光中，他才放下勺子，用帕子擦了擦嘴角，依旧是那副平淡无波的腔调：

「尚可。」

「用料扎实，火候到位，风味……独特。」

「于寒冬而言，胜在熨帖肠胃。」

苏小小：「……」

又是尚可！你就不能换个词夸吗？！

她暗暗咬牙，但看着他面前空了的汤碗，和那几块被他默默吃掉的腊鱼，那点火气又莫名其妙地消了。

哼，死鸭子嘴硬！

算了，能从这冰山嘴里抠出「熨帖肠胃」四个字，已经算是最高赞誉了。

看来，她这「野路子」，算是初步打赢了这场年节美食保卫战！

但她这口气还没松到底，刀疤脸又带来了一个让人笑不出来的消息——

醉仙楼见高端路线效果不佳，似乎准备放下身段，开始模仿她的「山野一锅鲜」了，而且价格压得更低！

好家夥，正面刚不过，就开始玩抄袭和价格战了？

苏小小磨了磨后槽牙。

这醉仙楼，还真是阴魂不散！