第77章 紧张筹备,外援来帮忙(1 / 2)
宴席这天,天边刚翻出点鱼肚白,「苏记」后院的灯笼就亮得像小太阳。
苏小小系着那条洗得快透光的蓝布围裙,往灶台前一站,眼神专注得像要带兵冲锋陷阵的将军。
灶台上的食材摆得整整齐齐:
昨夜就蹲守着吊好的高汤,在瓦罐里咕嘟咕嘟冒着泡,香味勾得人肚子直叫;腌入味的竹鸡裹着荷叶,乖乖躺在竹屉里。
鱼更绝,是半夜摸黑去码头跟渔民砍价抢来的,这会儿还在水缸里甩着尾巴扑腾,鲜得能掐出水来。
林氏和谢小妹也早早就爬起来了,一个蹲在院里吭哧吭哧择菜洗菜,一个踮着脚尖小心翼翼擦碗碟。
那可是苏小小特意去瓷器店租的青瓷盘子,虽说不是什麽金贵玩意,胜在素净耐看,摆上菜准保体面。
「嫂子,我心跳好快,好紧张啊。」谢小妹擦完最后一个盘子,小声说。
苏小小回头冲她挤了个笑:「紧张什麽?咱这菜单都演练八百遍了,闭着眼睛做都错不了!就当是家里来亲戚,随便炒的几个菜!」
嘴上说得轻松,她自己手心却早冒汗了。
这顿饭可不是普通的饭局,关系着「苏记」的招牌,更关系着她能不能在白水城站稳脚跟。
要是能把京城来的贵客伺候舒坦了,看以后谁还敢嚼舌根,说她是个摆地摊的乡下媳妇!
「苏娘子,本姑娘来也!」阿荞的大嗓门突然从墙头炸开,还是那副不走寻常路的德性。
她今天居然难得穿了身乾净的靛蓝粗布衣裳,头发用木簪挽得溜光水滑,背上还背了个小包袱。
「噌」地一下跳下来,先猛吸了一大口空气,眼睛瞬间亮成灯泡:「高汤吊得够味儿,香得我口水都要流出来了!」
「就你鼻子尖。」苏小小笑骂一句,「吃早饭了没?灶上有小米粥,还有昨晚剩的葱花饼,热乎着呢。」
「先不吃先不吃,正事要紧!」
阿荞难得正经起来,「哗啦」一下打开包袱,献宝似的显摆,「瞧我给你带啥好东西了!」
包袱里躺着几支带着晨露的荷花苞,几片绿油油的新鲜荷叶,还有一小包用油纸包得严严实实丶黄澄澄的玩意儿。
「这是什麽?」苏小小凑过去好奇地瞅。
「荷花是今早天不亮去城东荷塘薅的,最新鲜的嫩苞!这包是野蜂巢蜜,我托相熟的老蜂农留的,比普通蜂蜜香十倍,刷在烤鸡上,保准香得那帮京城贵客直跺脚!」
阿荞拍着胸脯,得意得尾巴都要翘上天了。
苏小小心里一暖,接过东西:「谢啦阿荞,这可真是及时雨!」
「跟我还客气啥呢!」
阿荞大手一挥,随即凑到灶台边,搓着手贼兮兮地问,「说吧,今天给我安排什麽活?保证弄得妥妥的!」
「你嘛……」
苏小小眼珠一转,「负责传菜和招呼客人!你见多识广,嘴巴又甜,万一席面上有什麽规矩讲究,你还能帮衬着提点两句,省得我手忙脚乱。」
「包在我身上!」阿荞拍着胸脯保证,「保管让那帮京城来的小祖宗挑不出半点礼节气!」
正说着,后门「吱呀」一声被推开,罗辰拎着两只扑腾得正欢的肥鸽子进来了:「将军让送来的,今早刚猎的野鸽子,说肉质鲜嫩,让苏娘子看着加道菜。」
苏小小眼睛唰地亮了:「太棒了!我正愁八菜一汤有点单薄呢!正好整个『枸杞红枣炖鸽汤』,滋补又应景,完美!」
她接过鸽子,手脚麻利地就开始处理。
阿荞在旁边瞅着,突然扭头冲罗辰喊:「哎,军爷!你可会片鱼?」
罗辰眉头一皱,惜字如金:「略懂。」
「略懂可不行!」阿荞「噌」地从水缸里捞起一条活蹦乱跳的草鱼,拎在手里晃了晃。
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