第133章 教授(2 / 2)
「沈师傅,先给我一份小笼包尝尝鲜!」
人群立刻涌向餐车点单,林墨的火鸡面摊暂时被冷落在一边。
他看着眼前这热闹非凡的景象,看着被众人簇拥却依旧有条不紊忙碌的沈建业,再看看手里那张写着秘方的纸条,心里充满了感激和新奇。
原来摆摊,也能这么有温度,这么有人气。
沈建业手脚麻利地开始操作。
蒸箱一开,混合着肉香丶面香和隐约香菇味的浓郁蒸汽喷薄而出,瞬间盖过了周围所有的气味。
「哇!好香!这味道————绝了!」顾漫凑近蒸笼,眼睛都直了。
当第一笼晶莹剔透丶薄皮隐约透出汤汁的小笼包被沈建业端出来时,所有人的目光都被牢牢吸引。
摄影小王更是疯狂按动快门。
沈建业夹起一个,轻轻放在小碟里递给顾漫:「小心烫,先咬个小口吸汤汁。」
顾漫依言,小心翼翼地咬破一点皮。
「滋~~~」
滚烫鲜美的汤汁瞬间涌入她口中,烫得她直哈气,但脸上的表情却瞬间被巨大的满足感淹没:「烫!————啊!!!天呐!太鲜了!这汤汁!沈师傅你是食神下凡吧?!比我在鼎泰丰吃的还绝!」
她夸张的赞美立刻引爆了现场。
「真的假的?漫姐你别骗我!」
「快快快!给我也来一笼!」
「沈师傅!你这是要逼死其他摊啊!」
粉丝们争先恐后地点单,小小的摊位前瞬间排起了长龙。
沈建业一边手下飞快地擀皮丶包馅丶上蒸笼,一边还要兼顾熏肉大饼的制作,忙得不可开交。
「要不,我来帮忙吧!」
林墨看着沈建业忙碌的身影,总觉得自己应该做些什么。
沈建业抬头看了他一眼,见他眼神诚恳,便点了点头:「行,那你试试。注意手法,中间厚边缘薄,别擀破了。」
沈建业也不客气,能偷懒,为啥总要亲力亲为————
「好!」林墨答应一声,撸起袖子就开始上手。
虽然动作还有些生涩,但胜在认真仔细,擀出来的面皮倒也像模像样。
顾漫在一旁看得新奇,举着手机直播:「家人们快看!沈师傅现场教学!这位小哥哥是今天刚拜的「记名弟子」哦!这师徒档的画面,是不是很有爱?」
直播间里顿时刷起了弹幕。
「哇!新成员!小哥哥好帅!」
「沈师傅这是要开分店的节奏吗?」
「小哥哥加油!看好你!」
「求问小哥哥的火鸡面摊在哪里?想去打卡!」
林墨听到顾漫的话,脸微微一红,但手上的动作却更加麻利了。
他偷偷看了一眼沈建业,见他正专注地包着小笼包,嘴角还带着若有若无的笑意,心里顿时安定了不少。
沈建业一边包着小笼包,一边指导林墨:「擀面皮的时候,手腕要灵活,力道要均匀,这样擀出来的面皮才会有韧性。」
林墨点点头,按照沈建业的指导调整着自己的动作。
渐渐地,他擀面皮的速度越来越快,质量也越来越高。
「不错,进步很快!」沈建业夸赞道。
林墨嘿嘿一笑,心里美滋滋的。
就在这时,一个熟悉的声音传来:「沈师傅!我们来了!」
沈建业抬头一看,原来是昨天那个穿着运动服的小伙子陈鹏,他身后还跟着几个朋友。
「来得正好!」沈建业笑着招呼道,「刚蒸好一笼小笼包,快尝尝!」
陈鹏毫不客气地拿起一个小笼包,咬了一口,瞬间被征服了「哇!好吃!比昨天的熏肉大饼还要好吃!沈师傅,你这手艺也太绝了吧!」
他的朋友们也纷纷拿起小笼包品尝,一个个赞不绝口。
「沈师傅,你这小笼包是怎么做到这么鲜的?」一个朋友好奇地问道。
沈建业笑了笑:「秘诀就是用了新鲜的食材和老汤,再加上一些独家的调料。」
「独家调料?能透露一下吗?」另一个朋友问道。
沈建业神秘地笑了笑:「这个嘛,就不能说了,说了就不是独家了。」
众人闻言,纷纷笑了起来。
「哎,你们光吃包子和大饼不腻啊,有兴趣的也能尝尝火鸡面!」
沈建业顺口就帮林墨宣传了一下。
陈鹏几个朋友顺着沈建业指的方向,好奇地看向林墨那个乾净却显得格外冷清的火鸡面小摊。
「火鸡面?夜市里还真少见。」
一个戴眼镜的男生推了推镜框:「不过沈师傅推荐的,肯定错不了!小林是吧?给我来一份尝尝,微辣就行!」
「好——好的!稍等!」林墨瞬间回过神,脸上绽开一个紧张又带着巨大惊喜的笑容,慌忙跑回自己的小摊前,手忙脚乱地重新点火烧水。
顾漫的直播镜头也适时地对准了林墨和他的小摊,她声音清脆地介绍着:「家人们看到没!沈师傅新发掘的潜力摊位,火鸡面艺术家」小林!乾净又认真,手艺据说也不错哦!地址在老城河滨广场,想打卡的赶紧啦!」
直播间的弹幕立刻热闹起来:「哇!小哥哥好腼腆,爱了爱了!」
「火鸡面配熏肉大饼?这是什么神奇组合?」
「沈师傅认证,必属精品!下次去尝尝!」
「漫姐快问问小林有没有女朋友![狗头]」
林墨被顾漫直白的「艺术家」称号和弹幕调侃弄得耳根泛红,但手上的动作却没停。
这次他操作明显比刚才为沈建业做时更稳了一些,似乎沈建业的信任和突然聚集的目光给了他莫大的信心。
他认真地煮面丶沥水丶小心翼翼地控制着酱料的量,再加入牛奶中和,最后铺上煎得微焦的火腿肠和烫熟的青菜,一碗热气腾腾丶色泽诱人的改良版火鸡面就完成了。
「您的面,请尝尝!」林墨双手将碗递给那位眼镜男生。
男生接过,吹了吹,挑起一筷子送入口中。
入口先是一股浓郁的酱香和淡淡的奶香,紧接着是辣意在舌尖蔓延开来,并不烧灼,反而带着一种温和的刺激感,配上劲道的面条和焦香的肠片,味道竟意外地和谐出彩。
「嗯!不错啊!」男生眼睛一亮,冲着林墨和沈建业竖起大拇指:「真挺好吃的!改良的好,没那么冲的辣,香味更足了!小林,有前途!」
「谢谢!谢谢!」林墨激动得脸更红了,这份来自陌生顾客的肯定,价值千金。
「只不过,你这价位————你是来赚钱的还是来体验生活的!」
「我当然是来赚钱的!」林墨很认真的回应道。」
「哈哈!」
看着林墨的表情,很多人都笑了。
「哎呀,坏了沈师傅把熏肉大饼交给林小哥了,那岂不是之后我们都好不到这么便宜的火鸡面了?」
「原来是这样啊,沈师傅,你太坏了!」
「兄弟们薅羊毛了,只有一次的机会冲鸭!」
「对对对!小林老板,趁着良心价,赶紧给我来一份!」
「我也要我也要!双倍辣!」
「双倍辣成本更贵,更好薅羊毛————」
哈哈哈,沈师傅你这是给自己培养竞争对手啊!」
人群里爆发出善意的哄笑和催促声,刚刚还略显冷清的火鸡面小摊瞬间被围了个水泄不通。
林墨看着眼前突然涌入的订单和人头,先是懵了一下,随即巨大的惊喜和紧张席卷了他。
他手忙脚乱地应着,他也没想到,他自己第一次出摊,原本一份没卖出去的半天,竟然会是以这样的结局收尾。
沈建业!
他记住了这个名字!
也许在他的眼中,就是随手的事情。
但对于自己————
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