第414章 上新？（1 / 2）

鲜！太鲜了！

一种无法用言语形容的丶层次分明又极其霸道的鲜味，在他的舌尖上瞬间炸开，直冲天灵盖！

赵成明闭着眼睛，深深地享受着这股味道在口腔里的无尽余韵。

许久，他缓缓睁开眼，双手微微颤抖着。

那双熬布满血丝的眼眶里，不知何时竟泛起了一层滚烫的水雾。

他死死端着那个白瓷小碗，那双切了几十年菜的手，此刻竟抑制不住地剧烈颤抖起来。

「吧嗒。」

一滴滚烫的老泪砸在不锈钢案台上，碎成了几瓣。

「老头子……」

赵成明声音嘶哑，带着一丝哽咽。

「您当年说我心浮气躁，脾气太冲，这辈子都只能靠牛油红锅打天下，熬不出真正沉得下心来的极品清汤。」

他猛地抬起头，任由眼泪纵横，眼底却爆发出极其狂热的光芒。

「但今天，我成了！」

成了！

而且比他预期中的还要完美！这锅汤的品质，绝对达到了他厨艺生涯的巅峰，甚至超越了当年教他手艺的父亲！

他转头看向窗外，目光越过风雪，死死地盯着金街的方向，嘴角勾起一抹冷笑。

「林凡……你用清水煮羊肉，靠的是羊本身的底子好。只要食材足够顶尖，就算是个三岁小孩用水煮出来，它也好吃！你那叫老天爷赏饭吃，叫取巧！」

「啪！」

赵成明将白瓷碗重重地扣在不锈钢案台上，发出一声清脆的震响。

「但我赵成明的这口松茸清汤锅底，是人力夺天工！」

「你不是嫌我的牛油糊嗓子吗？这帮有钱人不是喜欢返璞归真吗？」

「好！就在今天！」

赵成明一把扯下身上的厨师服，推开门大步走了出去。

门外，老徐和厨师长早就被门缝里透出来的那股异香馋得抓心挠肝，甚至连站都站不住了。

见老板走出来，两人连忙迎了上去。

「赵总，这……这味儿太神了！我在外面闻着魂儿都快飘起来了！」老徐狂咽着口水，满脸震撼。

赵成明目光如炬，声音洪亮如锺：「老徐，厨师长！马上通知外场和后厨，今天咱们蜀味堂，上新！」

「上新？！」

这话一出，老徐丶厨师长还有大堂经理全都愣住了，脸上的震撼瞬间变成了惊愕。

「对！加一道全新的主推锅底！」赵成明大手一挥，「名字就叫『极品三鲜松茸金汤锅』！直接给我顶到菜单的最显眼位置，取代以前的招牌牛油锅！」

「赵总！这绝对使不得啊！」

厨师长第一个反应过来，急得直拍大腿，脸都白了：

「咱们蜀味堂招牌整整一百年了啊！从您曾祖父开始，咱们打的就是『正宗川渝老火锅』丶『重油重辣重牛油』的招牌！」

「顾客认的也就是咱们这口醇厚的红油味啊！」

「是啊赵总！」大堂经理也慌了神，赶紧跑上前劝阻。

「咱们店开店以来，菜单上的锅底全都是红汤！」